Crêpes à la banane

Recette rapide sans sucre ajouté qui permet de varier les petit-déjeuners et/ou collations.

Ingrédients pour 4 petites crêpes :

-1 banane bien mûre

- 1 œuf

- 2 càs de farine

- 1 càc d'huile de coco

- cannelle

Écraser à l'aide d'une fourchette la banane.

Ajouter l'œuf battu, la farine et la canelle.

Mélanger le tout.

Faire chauffer dans une poêle avec l'huile de coco quelques minutes.