Laura Landais

Diététicienne nutritionniste pour les familles

Manger mieux, sans se priver.
Recettes faciles, conseils pratiques et accompagnement personnalisé pour toute la famille.
Ensemble, faisons de l’alimentation une source de santé et de plaisir.

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Risotto de la mer

Ingrédients pour 2 personnes : 120G cru de riz à risotto 200G de cabillaud surgelé 400G de poireaux surgelés 1 oignon 10G de Kombu Royal...

Laura

22 juin 20231 min de lecture

Wrap au guacamole façon mexicaine

Pour 8 wraps : - 8 tortillas - 250g d'haricot rouge - 180g d'haricot mungo - pour le guacamole : - 2 avocats mûres - 1/2 oignon 🧅 - 1/2...

Laura

22 juin 20231 min de lecture

Lasagne à la bolognaise allégée

Ingrédients : Pour la bolognaise : - 800g de pulpe de tomates - 400g de viande hachée 5% MG - 2 càs huile d'olive - 2 oignons - 2 gousses...

Laura

21 juin 20231 min de lecture

Riz au four

Efficace et rapide :P Ingrédients pour 4 personnes : - 1 càs d'huile d'olive - 1 oignon - 200g de riz cru - 60cl de bouillon de légumes -...

Laura

25 avr. 20231 min de lecture

Burger blette poulet

Sérieusement qui n'aime pas les hamburgers ? Voici une recette plus légère et qui permet de faire manger des légumes à toute la famille...

Laura

25 avr. 20231 min de lecture

Quiche sans pâte saumon poireaux

Ingrédients : 200g de saumon fumé 3 poireaux 2 càs de farine 3 œufs 10cl de crème 12% 250ml de lait demi écrémé 20g d'emmental râpé sel,...

Laura

25 avr. 20231 min de lecture

Bœuf mijoté aux poivrons (cookeo)

Une recette de bœuf savoureuse et qui change !!! Pour 4 personnes : - 600g de bœuf à bourguignon - 2 gros poivrons (vert et/ou jaune) - 1...

Laura

18 mars 20231 min de lecture

Purée de pois cassé

L'un de mes plats préférés depuis que je suis petite et c'est tellement facile à réaliser ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 carottes -...

Laura

10 janv. 20231 min de lecture

Saumon et choux de Bruxelles au four

Nombreuses sont les personnes qui n'aiment pas les choux de Bruxelles (moi y compris) et pourtant cuisinés de cette façon, ils sont...

Laura

10 janv. 20231 min de lecture

Endives au blanc de poulet express

Pour 2 personnes : - 4 endives - 4 tranches de blanc de poulet - 20g beurre - 200mL de lait demi écrémé - 20g de farine - 50g d'emmental...

Laura

10 janv. 20231 min de lecture

Burger d'halloween

Je vous propose une recette de saison et sans colorant ! Et oui j'ai mis du charbon végétal pour donner cette couleur au pain 😁....

Laura

24 nov. 20222 min de lecture

Pâtes au thon et à la tomate

Plat rapide qui plait à toute la famille ! Ingrédients pour 4 personnes : - 240g de pâtes complètes - 280g de thon en conserve au naturel...

Laura

12 sept. 20221 min de lecture

Gaufres au pesto

Recette anti gaspi, de saison et facile à emporter ! NB : j'ai utilisé la recette sur Marmiton, j'ai juste modifié la quantité de pesto...

Laura

12 sept. 20221 min de lecture

Risotto asperge et poisson

⭐ repas complet, rapide, équilibré et qui utilise peu d'ustensile ⭐ Ingrédients pour 2 personnes : - 6 asperges - 2 échalotes - 140g de...

Laura

9 juin 20221 min de lecture

Sandwich truite fumée courgette

Repas sain, complet et rapide, idéal quand on a pas le temps ou pas envie de cuisiner 😁 En plus on peut le manger n'importe où !...

Laura

9 juin 20221 min de lecture

Wrap à la mozza panée

Ingrédients pour 6 wraps : - 6 wraps au blé complet - 2 boules de mozzarella - 1 œuf - 2 poignées de chapelure - 2 poignées de farine - 6...

Laura

9 juin 20221 min de lecture

Bœuf Strogonoff

Ingrédients pour 4 personnes : - 600g de bœuf à mijoter (type viande à bourguignon) - 4 oignons - 400g de champignons émincés en conserve...

Laura

22 déc. 20211 min de lecture

🍤🍚Riz aux crevettes sauce coco épinard🍚🍤

Ingrédients pour 2 personnes : - 120g de riz - 200g de crevettes décortiquées - 200mL de lait de coco - 400g d'épinards hachés surgelés -...

Laura

4 déc. 20211 min de lecture

Tajine de poulet et kaki

Plat réconfortant de saison qui vous aidera à consommer des fruits, et même à éviter de gaspiller vos kakis qui trainent dans la...

Laura

29 nov. 20211 min de lecture

Emincés de porc aux légumes et vin blanc

Ingrédients pour 4 personnes : - 400g d'émincés de porc - 500g de choux de bruxelles - 500g de panais - 1 oignon - 75 cl de vin blanc - 2...

Laura

20 nov. 20211 min de lecture