Bouchées de fraîcheur

Pour 6 personnes :

- 2 carottes

- 1 concombre

- 10 radis

- 1 citron

- 1 boite de thon

- 80g de fromage frais (type st morêt)

- 1 càc de moutarde

- sel, poivre, thym, ciboulette, ail en poudre, persil

Après lavage et épluchage des légumes, les râper.

Égoutter ceux-ci dans un tamis, puis les assaisonner : jus de citron, sel, moutarde, ciboulette.

Mettre le thon égoutté et émietté dans un bol, mélanger avec le fromage, l'ail, le poivre et le thym.

Dans des ramequins, ajouter la crème au thon, le mélange de légumes puis terminer par une pincée de persil.

Bon appétit ♥

Ps : Recette légère, fraîche, colorée qui donne un avant goût de l'été ! Idéale pour des appéritifs ensoleillés :)