Pour une vingtaine de macarons :
- 500g de champignons frais
- 1 boîte de thon au naturel
- 100g de St môret
- ail, ciboulette, sel, poivre,...
Éplucher et équeuter les champignons afin d'obtenir uniquement les chapeaux des champignons.
Mélanger le St môret, le thon et les aromates selon vos goûts.
Garnir les champignons de ce mélange en rejoignant les chapeaux de même taille pour obtenir les "macarons".
C'est prêt ! Bon appétit :-)
Ps : C'est une recette rapide, fraîche et qui permet de consommer des légumes.
Vous épaterez vos invités avec ces petits macarons salés...
Astuce anti-gaspi : J'ai récupéré les queues des champignons et mis au congélateur pour les utiliser plus tard dans une quiche !
Conseils nutritionnels : Le champignon est faible en calorie (20 kcal pour 100g soit 5 - 6 champignons), est riche en vitamine B (notamment B2, B3, B5 et B9), et est source de cuivre et de potassium.
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