Quiche sans pâte courgettes et bacon

Plat qui accompagnera vos barbecues entre amis/ famille par exemple.

Ingrédients pour 1 quiche :

- 1 courgette

- 2 càs de farine

- 3 œufs

- 50g d'emmental râpé

- 100mL de crème fraîche

- 100 mL de lait

- 5 à 10 tranches de bacon

- muscade, herbes de Provence, sel, poivre

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et coupez en petits morceaux la courgette.

Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la crème, le lait, l'emmental puis ajoutez la courgette et le bacon coupés en morceaux.

Finir par les épices et mettre dans un plat à tarte.

Faites chauffer environ 45 min à 180°C.

Bon appétit !