Tartelette figue chèvre

Pour 4 tartelettes :

- 4 feuilles de brick

- 8 tranches de chèvre

- 2 figue fraîches

- 4 poignées de graines au choix

- 2 càs d'huile d'olive

- origan

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez les feuilles de brick en 4.

Huilez les moules à tartelettes avec la moitié d'huile.

Déposez 4 feuilles de brick dans chaque moule et badigeonnez d'huile chaque tarte, en appuyant bien pour qu'elles prennent la forme du moule.

Découpez chaque tranche de chèvre en 4 et déposez 8 petits morceaux de chèvre dans chaque tartelette.

Faites chauffer une dizaine de minutes, en surveillant (elles doivent être doré).

Une fois la cuisson terminée, ajoutez les figues coupées en petits morceaux (en 8 également).

Parsemez de graines et d'origan.

C'est prêt !