Laura Landais

Diététicienne nutritionniste pour les familles

Manger mieux, sans se priver.
Recettes faciles, conseils pratiques et accompagnement personnalisé pour toute la famille.
Ensemble, faisons de l’alimentation une source de santé et de plaisir.

Me contacter

Rechercher

Tarte au citron meringuée

Pour 8 personnes : - 1 pâte sablée la crème au citron : - 4 citrons - 3 jaunes d'œufs - 50g de sucre semoule - 30g de maïzena - 20g de...

Laura

23 avr. 20192 min de lecture

Hamburger de saison

Pour 4 hamburgers : - Pain à hamburger - 1 concombre - jeune pousse d'épinard - fromage en tranche (nous c'était gouda au cumin !) - 200g...

Laura

23 avr. 20192 min de lecture

Bouchées de fraîcheur

Pour 6 personnes : - 2 carottes - 1 concombre - 10 radis - 1 citron - 1 boite de thon - 80g de fromage frais (type st morêt) - 1 càc de...

Laura

1 avr. 20191 min de lecture

Charlotte aux fraises

Pour 6 personnes : - 500g de fraises - 20 biscuits de Reims - 40g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 400g de fromage blanc (5% de MG)...

Laura

1 avr. 20191 min de lecture

Verrine betterave-chèvre

Pour 4 grosses verrines : - 2 betteraves - 50g de fromage blanc - 150g de fromage de chèvre frais - 1 càs d'huile d'olive - mâche - ail...

Laura

26 mars 20191 min de lecture

Macarons thon-champignon

Pour une vingtaine de macarons : - 500g de champignons frais - 1 boîte de thon au naturel - 100g de St môret - ail, ciboulette, sel,...

Laura

26 mars 20191 min de lecture

Lasagne aux légumes

Pour 4 personnes : -1 paquet de pâte à lasagne -1 courgette -3 carottes -1 oignon -2 gousses d'ail -1 petite boîte de champignon de paris...

Laura

9 mars 20191 min de lecture

Tarte tatin

Pour 6 personnes : - 1 pâte brisée - 8 pommes - 80g de sucre - 40g de beurre - quelques gouttes de jus de citron - 1 à 2 càs de crème...

Laura

9 mars 20191 min de lecture

Mijoté de légumes d'hiver

Pour 4 personnes : - 8 pommes de terre - 2 navets - 5 carottes - 1 poireau - 4 saucisses de Montbéliard - 1 cuillère à soupe d'huile...

Laura

4 mars 20191 min de lecture

Muffins banane choco

Pour environ 15 muffins : - 3 bananes bien mûres - 70g de sucre en poudre - 1 oeuf - 150g de farine - 1 sachet de pépites de chocolat - 1...

Laura

24 févr. 20191 min de lecture

Madeleines aux courgettes et chorizo

Pour 20 madeleines : - 3 œufs - 100g de chorizo - 1 petite courgette - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - 30g d'emmental râpé -...

Laura

24 févr. 20191 min de lecture

Crêpes mille-trous

Pour 15 pancakes : - 250g de farinc - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 càs de sucre de canne - 5 càs de...

Laura

12 févr. 20191 min de lecture

Salade d'endives et de noix

Pour 4 personnes : 6 endives 2 pommes type Golden 60g d’emmental 10 noix décortiquées Jus de citron Huile de noix Vinaigre de cidre Sel,...

Laura

12 févr. 20191 min de lecture

Mini pizza courgette

Pour 6 personnes : - 3 courgettes - Huile d’olive - 1/2 brique de purée de tomates - Jambon, bacon, lardons ou saucisses - Gruyère râpé...

Laura

9 janv. 20191 min de lecture

Tarte tatin aux poivrons

Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 4 poivrons - 2 oignons - 3 càc de concentré de tomate - 1 càc d'huile d'olive - cumin, coriandre -...

Laura

9 janv. 20191 min de lecture

Pâtes bolo façon végétarienne

Pour 4 personnes : - 300g de lentilles corail - 300g de spaghetti -1/2 courgette - 2 carottes - 1 oignon - 25cl de sauce tomate - ail - 1...

Laura

9 janv. 20191 min de lecture

Cannelloni au thon et St Môret

Pour 4 personnes : 16 cannellonis 2 boîtes de thon de 140g chacune 200g de Saint Môret ciboulette 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 filet...

Laura

15 nov. 20181 min de lecture