Laura Landais

Diététicienne nutritionniste pour les familles

Manger mieux, sans se priver.
Recettes faciles, conseils pratiques et accompagnement personnalisé pour toute la famille.
Ensemble, faisons de l’alimentation une source de santé et de plaisir.

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Tofu mariné

Ingrédients pour 2 personnes : - 250g de tofu nature - 1 càs d'huile de tournesol - 4 càs de sauce soja - 1 càs de miel - 1 càs de graine...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Burger végétarien

Ingrédients pour 15 burgers : > pour le pain : - 500g de farine - 250 ml de lait demi écrémé - 1 œuf + 1 jaune 🥚 (garder le blanc pour...

Laura

26 août 20212 min de lecture

Purée de panais

Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de panais - 8 pommes de terre de la taille d'un œuf - 1 verre de lait - 1 verre d'eau de cuisson -...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Velouté de champignons

> Les champignons sont très peu caloriques (environ 25kcal pour 100g) et apportent de nombreux minéraux et vitamines. > N'oubliez pas...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Cancoillette

Petit plat d'hiver que j'ai nommé ainsi car pour moi c'est une sorte de tartiflette express et en moins calorique 😋. > les lardons sont...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Tofu gratiné à la levure maltée

Ingrédients pour 2 personnes : - 250g tofu nature - 1 càc de miel - 3 càs de vinaigre balsamique - 2 càs d'huile de tournesol - 2 càs de...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Burger reblochon figues

Un bon Burger qui remonte le moral surtout en hiver 😍 Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pains à burger - 4 steaks hachés à 5% de MG -...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Sandwich au thon d'hiver

Recette facile, rapide et équilibrée en plus ! > Vous pouvez varier les légumes en fonction de la saison 😋 Ingrédients pour 1 maximum...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Poulet et chou au saté

Ingrédients pour 4 personnes : - 1/2 chou vert - 3 filets de poulets - 2 gousses d'ail - 1 càs d'huile d'olive - 4 branches de...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Pizza express chèvre miel

Ingrédients pour 1 personne : - 1 wrap - 1 càs de crème fraîche - 50g de fromage de chèvre - 1 à 2 tranches de blanc de dinde - 1 càs de...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Bagel healthy aux crevettes

➡️Pains à bagel aux baies de Goji : J’ai fais la recette de @marmiton_org (pour 5 personnes au lieu de 10) et ajouté 2 poignées de baies...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Tofu à l'indienne

Si vous désirez varier vos sources de protéines, le tofu peut être une bonne alternative ! Cependant son goût et sa texture particulière...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Cannellonis aux épinards, thon et fêta

Ingrédients pour 2 personnes : - 400g d'épinards surgelés - 1 boite de thon au naturel égoutté (140g net) - 80g de fêta - 1 càc d'huile...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Salade gourmande

Quand j'avais fait la recette de poulet pané, il m'en restait alors je l'ai congelé. Puis j'ai eu l'idée de l'intégrer à cette recette...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Poké bowl express

Ingrédients pour 4 personnes : - 16 boulettes de bœuf - 250g de riz cru - 1 mangue - 1/2 concombre - quelques feuilles de salade - sel,...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Boudin blanc de Rethel à la moutarde

L'utilisation de yaourt permet de limiter l'apport en graisses. Pensez à accompagner ce plat de féculents et légumes ! A la maison c'est...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Pâtes au saumon et aux blettes

Repas complet et gourmand qui permet de faire manger des légumes (de saison en plus!) aux petits comme aux grands 😋👨‍👩‍👧‍👦. Laver et...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Sandwich au houmous de lentilles vertes

Recette de saison, vegan, idéale pour aller pique-niquer en famille, entre amis ou au boulot ! De plus, il est rassasiant donc permet...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Velouté de carottes

Pour 6 personnes : - 1 kg de carotte - 4 pommes de terre - 2 bouillons de légumes - 2 feuilles de laurier - 1 verre de lait - 20 cl de...

Laura

30 avr. 20191 min de lecture

Hamburger de saison

Pour 4 hamburgers : - Pain à hamburger - 1 concombre - jeune pousse d'épinard - fromage en tranche (nous c'était gouda au cumin !) - 200g...

Laura

23 avr. 20192 min de lecture