Laura Landais

Diététicienne nutritionniste pour les familles

Manger mieux, sans se priver.
Recettes faciles, conseils pratiques et accompagnement personnalisé pour toute la famille.
Ensemble, faisons de l’alimentation une source de santé et de plaisir.

Me contacter

Rechercher

Parmentier de patate douce et haricot rouge

Idéal pour les végétariens et les flexitariens ! Vous pouvez accompagner ce plat de légumes ou d'un fruit pour davantage d'équilibre :)...

Laura

27 août 20211 min de lecture

Burger fraîcheur

Ingrédients pour 4 personnes : • Pour les pains : - 500g de farine - 250 ml de lait - 1 œuf + 1 jaune - 1 sachet de levure Boulangère - 1...

Laura

27 août 20211 min de lecture

Salade d'haricot rouge

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 grosse boîte haricot rouge - 1 petit boîte de maïs doux - 1 échalote - 1 grosse tomate - 4 càs de chou...

Laura

27 août 20211 min de lecture

Pâtes aux épinard chèvre et saumon

Recette équilibrée, complète et prête rapidement ! Ingrédients pour 2 personnes : - 120g de pâtes crues - 2 pavés de saumon - 400g...

Laura

27 août 20211 min de lecture

Tarte aux oignons

Ingrédients pour 4 personnes : - 5 oignons - 1 pâte brisée - 400mL de bouillon - 40g de farine - 50g d'emmental râpé - sel, poivre,...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Tofu mariné

Ingrédients pour 2 personnes : - 250g de tofu nature - 1 càs d'huile de tournesol - 4 càs de sauce soja - 1 càs de miel - 1 càs de graine...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Burger végétarien

Ingrédients pour 15 burgers : > pour le pain : - 500g de farine - 250 ml de lait demi écrémé - 1 œuf + 1 jaune 🥚 (garder le blanc pour...

Laura

26 août 20212 min de lecture

Purée de panais

Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de panais - 8 pommes de terre de la taille d'un œuf - 1 verre de lait - 1 verre d'eau de cuisson -...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Velouté de champignons

> Les champignons sont très peu caloriques (environ 25kcal pour 100g) et apportent de nombreux minéraux et vitamines. > N'oubliez pas...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Tofu gratiné à la levure maltée

Ingrédients pour 2 personnes : - 250g tofu nature - 1 càc de miel - 3 càs de vinaigre balsamique - 2 càs d'huile de tournesol - 2 càs de...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Sandwich au thon d'hiver

Recette facile, rapide et équilibrée en plus ! > Vous pouvez varier les légumes en fonction de la saison 😋 Ingrédients pour 1 maximum...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Bagel healthy aux crevettes

➡️Pains à bagel aux baies de Goji : J’ai fais la recette de @marmiton_org (pour 5 personnes au lieu de 10) et ajouté 2 poignées de baies...

Laura

26 août 20211 min de lecture

Tofu à l'indienne

Si vous désirez varier vos sources de protéines, le tofu peut être une bonne alternative ! Cependant son goût et sa texture particulière...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Cannellonis aux épinards, thon et fêta

Ingrédients pour 2 personnes : - 400g d'épinards surgelés - 1 boite de thon au naturel égoutté (140g net) - 80g de fêta - 1 càc d'huile...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Pâtes au saumon et aux blettes

Repas complet et gourmand qui permet de faire manger des légumes (de saison en plus!) aux petits comme aux grands 😋👨‍👩‍👧‍👦. Laver et...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Sandwich au houmous de lentilles vertes

Recette de saison, vegan, idéale pour aller pique-niquer en famille, entre amis ou au boulot ! De plus, il est rassasiant donc permet...

Laura

25 août 20211 min de lecture

Velouté de carottes

Pour 6 personnes : - 1 kg de carotte - 4 pommes de terre - 2 bouillons de légumes - 2 feuilles de laurier - 1 verre de lait - 20 cl de...

Laura

30 avr. 20191 min de lecture

Hamburger de saison

Pour 4 hamburgers : - Pain à hamburger - 1 concombre - jeune pousse d'épinard - fromage en tranche (nous c'était gouda au cumin !) - 200g...

Laura

23 avr. 20192 min de lecture

Lasagne aux légumes

Pour 4 personnes : -1 paquet de pâte à lasagne -1 courgette -3 carottes -1 oignon -2 gousses d'ail -1 petite boîte de champignon de paris...

Laura

9 mars 20191 min de lecture

Tarte tatin aux poivrons

Pour 4 personnes : - 1 pâte brisée - 4 poivrons - 2 oignons - 3 càc de concentré de tomate - 1 càc d'huile d'olive - cumin, coriandre -...

Laura

9 janv. 20191 min de lecture