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Un accompagnement nutritionnel à chaque étape de la vie
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Laura Landais
Diététicienne nutritionniste pour les familles
Manger mieux, sans se priver.
Recettes faciles, conseils pratiques et accompagnement personnalisé pour toute la famille.
Ensemble, faisons de l’alimentation une source de santé et de plaisir.
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Risotto de butternut
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 butternut - 1 oignon - 1 petite boîte de champignons émincés - 250g de riz rond - 1 càs d'huile de...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Œuf cocotte épinard chèvre et chorizo
Pour 2 ramequins : - 2 œufs 🥚🥚 - 60g de fromage de chèvre 🧀 - 100g d'épinard frais ou surgelé - 6 rondelles chorizo - 1 gousse d'ail -...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Gnocchis de patate douce
🖐 Qui aime les gnocchis ici ? 🖐 Il me restait une patate douce, alors j'ai réalisé mes premiers gnocchis avec 🤭 Je me suis inspirée de...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Porridge d'automne
Ingrédients pour 1 portion : - 40g de son d'avoine ou flocon d'avoine - 150ml de lait demi écrémé - 1 pomme - 1 càs de canelle en poudre...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Soupe de lentilles corail et citrouille
Ingrédients pour 4 personnes : - 250g de lentille corail - 1 oignon - 1 kg de citrouille - 1 càs d'huile de coco - 1 bouillon de légumes...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Tofu mariné
Ingrédients pour 2 personnes : - 250g de tofu nature - 1 càs d'huile de tournesol - 4 càs de sauce soja - 1 càs de miel - 1 càs de graine...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Burger végétarien
Ingrédients pour 15 burgers : > pour le pain : - 500g de farine - 250 ml de lait demi écrémé - 1 œuf + 1 jaune 🥚 (garder le blanc pour...
Laura
26 août 20212 min de lecture
Pains aux pruneaux et noix de Pécan
Ingrédients pour 3 pains : - 300g de farine T55 - 200g de farine semi-complète - 1 càc de miel - 30 cl d'eau tiède - 1 sachet de levure...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Crêpes à la banane
Recette rapide sans sucre ajouté qui permet de varier les petit-déjeuners et/ou collations. Ingrédients pour 4 petites crêpes : -1 banane...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Faux gras ou foie gras vegan
> idéal pour mettre tout le monde d'accord s'il y a des végétariens ou vegan parmi vos proches. ⚠ pour les amateurs de foie gras : ça ne...
Laura
26 août 20212 min de lecture
Purée de panais
Ingrédients pour 4 personnes : - 500g de panais - 8 pommes de terre de la taille d'un œuf - 1 verre de lait - 1 verre d'eau de cuisson -...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Energy balls
Comme leur nom l'indique, ce sont des boules remplies d'énergie ! 🤪 En-cas utilisé chez les sportifs pour sa richesse en nutriments, il...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Velouté de champignons
> Les champignons sont très peu caloriques (environ 25kcal pour 100g) et apportent de nombreux minéraux et vitamines. > N'oubliez pas...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Cancoillette
Petit plat d'hiver que j'ai nommé ainsi car pour moi c'est une sorte de tartiflette express et en moins calorique 😋. > les lardons sont...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Tofu gratiné à la levure maltée
Ingrédients pour 2 personnes : - 250g tofu nature - 1 càc de miel - 3 càs de vinaigre balsamique - 2 càs d'huile de tournesol - 2 càs de...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Burger reblochon figues
Un bon Burger qui remonte le moral surtout en hiver 😍 Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pains à burger - 4 steaks hachés à 5% de MG -...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Paupiettes aux légumes et vin blanc
Vous voulez vous réconcilier avec les choux de Bruxelles ? C'est la recette qu'il vous faut 😍 ! Je me suis inspirée de la recette de...
Laura
26 août 20211 min de lecture
Sandwich au thon d'hiver
Recette facile, rapide et équilibrée en plus ! > Vous pouvez varier les légumes en fonction de la saison 😋 Ingrédients pour 1 maximum...
Laura
26 août 20211 min de lecture
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